ИНКУИРЕР.нет стоцк пхото
Што више пржене пилетине, рибе и кромпира поједете, већа је вероватноћа да ћете дугорочно развити озбиљне болести срца. То је према новом научном истраживању, заснованом на метаанализи скоро 20 студија које показују да је пржена храна повезана са повећаним ризиком од срчаних болести и можданог удара.
Често се верује да су одређене намирнице, иако се сматрају штетним по здравље, сигурне када се једу умерено. Али нова студија упозорава на штетне ефекте пржене хране на срце и артерије, чак и у малим порцијама. Међутим, студија има одређена ограничења, како истичу сами истраживачи. На пример, механизам који стоји иза утицаја ове хране на развој кардиоваскуларних болести није потпуно јасан, иако постоје неке хипотезе.
Научници су претражили неколико база података истраживања да би прикупили релевантне студије на ту тему до априла 2020. Затим су прикупили податке из 17 студија, које су укључивале укупно 562.445 учесника и 36.727 главних кардиоваскуларних догађаја попут срчаног или можданог удара, као и податке из шест студије које су укључивале 754.873 учесника и 85.906 смртних случајева током просечног периода надзора од 9,5 година, како би се проценила потенцијална веза између једења пржене хране и смрти од кардиоваскуларних болести или других узрока.
Објављена у часопису Хеарт, њихова анализа показала је 28% повећан ризик од већих кардиоваскуларних догађаја међу онима који су јели највише пржене хране недељно у поређењу са онима који су јели најмање. Ризик се повећао за 22% за коронарну болест и 37% за затајење срца. Истраживачи су такође открили да је свака додатна недељна порција од 114 грама пржене хране повећала ризик од већих кардиоваскуларних догађаја за 3%, ризик од коронарне болести за 2% и ризик од срчане инсуфицијенције за 12%.Кертриџ ‘Супер Марио’ продат за рекорд у видео играма износи 1,5 милиона долара Апликација Гоогле АР „Меасуре“ претвара Андроид телефоне у виртуелне мерне траке Крипто фарма која користи 3.800 ПС4 затворена у Украјини због наводне крађе електричне енергије
Нема коначног доказа
Истраживачи, међутим, примећују да није утврђена повезаност између смрти, било од кардиоваскуларних болести или других узрока, и конзумације пржене хране. Такође упозоравају да су се студије обухваћене овом метаанализом заснивале на памћењу, што је било једно од ограничења истраге.
Али то није био једини, јер истраживачи још увек нису у могућности да научно покажу како пржена храна заправо утиче на развој кардиоваскуларних болести. Међутим, они сугеришу неке потенцијалне трагове, као што је чињеница да ова храна генерише штетне трансмасне киселине, стимулише производњу хемијских нуспроизвода који учествују у упалном одговору тела и углавном садрже пуно соли, три ствари које могу објаснити њихов утицај на срце.
Као резултат ове студије, неколико научника са седиштем у Уједињеном Краљевству сложило се да су ови налази у складу са здравственим смерницама које подстичу појединце да смање потрошњу такве хране, али не могу представљати коначан доказ о њиховом утицају на здравље кардиоваскуларног система. Због тога треба бити опрезан. ЈБ
ПОГЛЕДАЈТЕ: Играћа конзола тврди да може одржати топлу вашу пржену пилетину
После веганског бургера, долази „веганско јаје“
ТЕМЕ:кардиоваскуларне болести,Дијета,пржену храну,срчани напад,удар